Sesame Oil
참기름
국내산 참깨 100% 전통 압착 방식으로 깊고 고소한 풍미를 살린 프리미엄 참기름
Product Lineup메뉴의 맛을 완성하는
메뉴의 맛을 완성하는
오일리즘 라인업
Perilla Oil
들기름
저온압착으로 들깨 본연의 신선한 향과 영양을 그대로 담아낸 들기름
Flavored Oil
향미유
볶음과 비빔, 마무리 한 방울까지 음식의 맛을 결정짓는 합리적인 향미유 라인
나만의 오일이 필요하다면?
업종, 메뉴, 가격대에 맞춰 향과 풍미를 설계하는 커스텀 오일. 우리 매장만의 시그니처 오일을 오일리즘과 함께 만들어보세요.
Oil Line Up참맛기름부터 참기름까지,
참맛기름부터 참기름까지,
5단계로 고르세요
향의 강도와 맛, 가격의 균형이 가장 대중적으로 받아들여지는 지점을 기준으로 구성한 기본 라인업입니다. 참맛기름은 향미유 함량으로, 참기름은 원료 순도로 등급이 나뉩니다.
참맛기름
Light
향미유 30%가장 합리적인 가격의 엔트리 라인
추천 · 대량·상시 사용처
참맛기름
Original
향미유 50%활용도가 높은 대표 라인
추천 · 범용 조리 전반
참맛기름
Premium
향미유 70%참기름에 가까운 풍미를 구현한 대안
추천 · 향을 살리는 마무리
참기름
Original
참깨분 100%가성비와 품질을 갖춘 기본형 참기름
추천 · 기본 비치용
참기름
Premium
참깨 100%통참깨의 깊은 풍미를 담은 프리미엄
추천 · 시그니처·선물용
* 추천 용도는 일반적인 예시이며, 실제 적용은 매장 메뉴·포지션에 맞춰 함께 설계합니다.
Core Technology같은 원료라도,
같은 원료라도,
만드는 법이 풍미를 가릅니다
Sesame참기름
6가지 변수로 풍미를 설계합니다.
Sesame
참기름
6가지 변수로 풍미를 설계합니다.
01
원료 산지·품종
참깨의 산지와 품종을 따져 고릅니다.
02
배전(로스팅) 온도
온도에 따라 고소함의 결이 달라집니다.
03
배전 시간
볶는 시간으로 향의 깊이를 조절합니다.
04
압착 방식
전통 압착과 정밀 공정의 균형을 잡습니다.
05
여과 정도
맑기와 풍미 보존 사이를 설계합니다.
06
블렌딩 비율
용도에 맞는 향·맛의 비율을 맞춥니다.
Perilla들기름
저온착유 · 스탠다드, 2개 트랙으로.
Perilla
들기름
저온착유 · 스탠다드, 2개 트랙으로.
저온착유 트랙
낮은 온도로 착유해 들깨 본연의 신선한 향과 영양을 최대한 보존합니다. 향이 살아 있어야 하는 메뉴에 적합합니다.
스탠다드 트랙
안정적인 공급과 합리적인 단가에 초점을 맞춘 표준 트랙. 대량·상시 사용처에 적합합니다.
Flavored향미유
‘향미유’를 다시 정의합니다.
Flavored
향미유
‘향미유’를 다시 정의합니다.
단순한 조미용 기름이 아니라, 베이스유와 향미를 함께 설계해 메뉴의 맛을 결정짓는 오일로 다룹니다.
베이스유 선택
용도에 맞는 베이스 유지를 고릅니다.
향미 설계
향의 종류와 농도를 직접 설계합니다.
용도 최적화
볶음·마무리·비빔별로 맞춥니다.
Lineup & Grade
등급 · 규격 · 공급 단위
| 등급 | 특징 | 용량 | 포장 단위 | MOQ |
|---|---|---|---|---|
| Light | 깔끔하고 가벼운 풍미 | 900mL · 1.8L | 병 · 말통 | 협의 |
| Original | 표준 풍미·균형 | 1.8L · 4L · 18L | 병 · 말통 · 캔 | 협의 |
| Premium | 진하고 깊은 풍미 | 900mL · 1.8L | 병 · 기프트 | 협의 |
* 향미유는 베이스유 대비 향미 농도(예: 1~5%)로 맞춤 제작됩니다. 용량·포장·MOQ는 대표 예시이며, 상담 시 사용 환경에 맞춰 조정됩니다.
Beyond참·들·향을 넘어,
참·들·향을 넘어,
오일의 쓰임을 넓힙니다
전통 식용유지 카테고리에 머무르지 않습니다. 특수 목적에 맞는 응용유지까지 별도 R&D로 다루며, 오일이 어디까지 확장될 수 있는지를 실험합니다.
특수 공정
사용 방식에 맞춘 특수 제조 공정을 별도 R&D 항목으로 운영합니다.
범주를 넘는 원재료
전통 식용유지 밖의 원재료까지 검토해 활용 가능성을 넓힙니다.
오일과 조미의 경계
오일을 단일 제품에 머물게 하지 않고 조미의 영역까지 함께 설계합니다.
* 일부 응용유지·특수 제품군은 특정 목적을 가진 고객사에 한해 제한적으로 제안되며, 아직 공개되지 않은 방향의 제품도 내부적으로 검토하고 있습니다.
Flavors
향미 라인업
참기름향들기름향바질트러플라임고추마라대파로즈마리갈릭레몬그 외 맞춤 개발
참기름향·들기름향부터 바질·트러플·라임, 고추·마라·대파까지. 원하시는 향미가 목록에 없다면 커스텀으로 개발해 드립니다.
Custom Oil우리 매장만의 오일,
우리 매장만의 오일,
5단계로 만듭니다
01
상담 · 니즈 정의
업종·메뉴·단가·용도를 함께 정리합니다.
02
레시피 설계
원료·향미·풍미·단가의 균형점을 설계합니다.
03
샘플 제작
설계안을 바탕으로 샘플을 만들어 드립니다.
04
테스트 · 승인
현장 적용 테스트 후 사양을 확정합니다.
05
양산 · 공급
전용 조건으로 안정적으로 양산·공급합니다.
FAQ
자주 묻는 질문
최소 주문 수량(MOQ)이 어떻게 되나요?
제품과 사양에 따라 다릅니다. 표준 제품과 커스텀 제품의 기준이 달라, 상담 시 물량에 맞춰 안내드립니다.
샘플을 먼저 받아볼 수 있나요?
네. 니즈 정의 후 샘플을 제작해 드립니다. 현장에서 직접 테스트해보고 결정하실 수 있습니다.
납기는 얼마나 걸리나요?
표준 제품은 비교적 단기로 공급 가능하며, 커스텀 제품은 사양 확정 후 일정을 협의해 안내드립니다.
OEM·응용유지도 가능한가요?
가능합니다. 참기름·들기름·향미유 외에도 응용유지와 OEM 제작까지 폭넓게 대응합니다.